Eva Olimpia Arceo‐Gómez tiene un doctorado por la Universidad de California Berkeley, maestría por El Colegio de México y licenciatura por el Tecnológico de Monterrey; todas en economía. De 2010 a 2019 fue Profesora-Investigadores en el CIDE y desde agosto de 2019 es Académica de Tiempo Completo en la Universidad Iberoamericana. Es Nivel II en el Sistema Nacional de Investigadores.

Sus principales intereses de investigación son mercados laborales con énfasis en el desempeño laboral de las mujeres, los jóvenes y la economía de género. Ha publicado artículos académicos en revistas nacionales e internacionales y capítulos en diferentes libros. Recibió el premio Víctor Urquidi, el premio Gustavo Cabrera, el premio Banamex y el premio Nacional de Investigación Social y de Opinión Pública del CESOP, entre otros. 

También ha colaborado en trabajos de consultoría en el Banco Mundial, el BID, el PNUD, el INMUJERES, el INECC, UNU-Wider y la Secretaría de Economía.